Aby wykonać około 10 gałek, należy przygotować 500 g truskawek, pół szklanki cukru pudru (możemy użyć także cukru białego bądź brązowego), sok z 2 cytryn oraz 4 łyżki wody. Truskawki najlepiej gdy będą świeże, jednak możemy użyć również tych mrożonych, zwłaszcza gdy deser chcemy przygotować poza sezonem.
Moja propozycja na dziś to sorbet z truskawek - dalej korzystam z sezonu i wykorzystuję świeże owoce, ale można też użyć owoców mrożonych. Najlepiej mieć maszynkę do lodów, ale jeśli nie macie, to trzeba sorbet co jakiś czas mieszać w zamrażarce, aby rozbijać kryształki lodu.
1 Sorbet możesz zrobić zarówno ze świeżych, jak i z mrożonych truskawek. W pierwszym przypadku trzeba jednak będzie truskawki najpierw zamrozić. 2 Blenderem ustawionym na największą moc zmiksuj wszystkie składniki, aż dobrze się połączą. Jeśli uznasz, że lody są zbyt kwaśne, dodaj więcej soku jabłkowego. 3
Składniki. 60 g cukru. 450 - 500 g truskawek, mrożonych (patrz wskazówka) 1 banan, dojrzały, pokrojony na kawałki.
Sorbet truskawkowy to pyszne, puszyste lody o niesamowicie owocowym smaku. To świetny pomysł na deser nie tylko dla dzieci. Składniki dla 4 porcji. Truskawki 500 g.
. 255 97 365 358 197 245 710 790
przepis na sorbet truskawkowy z mrożonych truskawek
